Ayam Penyet Pedas
Ayam Penyet Pedas

Anda sedang mencari ide resep ayam penyet pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Penyet Pedas:
  1. Ambil 2 potong ayam (saya sayap)
  2. Ambil 1 bgks bumbu racik
  3. Gunakan 2 bawang merah
  4. Siapkan 1 bawang putih
  5. Ambil 1 bgks kaldu ayam
  6. Siapkan 1 buah tomat
  7. Gunakan Terasi
  8. Gunakan 1 cabe merah
  9. Ambil 15 cabe rawit
  10. Siapkan Secukupnya Gula merah
  11. Siapkan Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Pedas:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus
  2. Siapkan wadah masukan bumbu racik dan kaldu ayam (takaran 1 bungkus bumbu racik dan 1 bungkus kaldu ayam untuk 1 kg ayam) sebelumnya saya sudah ungkeb saat dibikin ayam penyet sisa 2 potong
  3. Masukan ayam yg sudah direbus ke wadah yg sudah ada bumbu racik dan kaldu ayam lalu wadah digoyang2 agar bumbu menyatu dengan ayam
  4. Goreng ayam jangan sampai kering dan tiriskan
  5. Goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih
  6. Setelah digoreng lalu ulek tambahkan Gula merah dan garam *koreksi rasa
  7. Masukan ayam yg sudah digoreng ke tempat ulekan lalu penyet2 agar bumbu sambal meresap
  8. Sajikan dengan mentimun dan selada jika ada

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!