Lagi mencari ide resep ayam pop ala akyuu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop ala akyuu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Pop ala Masakan Padang, Ikuti Video Masak Cara Membuat Ayam Pop nya step by step ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat resepnya di. Ayam pop adalah salah satu olahan ayam yang cukup populer di Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop ala akyuu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam pop ala akyuu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop ala akyuu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop ala akyuu memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam pop ala akyuu:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 1 butir jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil Bumbu ungkep :
- Sediakan 8 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil 2 ruas laos, geprak
- Gunakan 3 ruas jahe, geprak
- Ambil 5 helai daun salam
- Sediakan 5 helai daun jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, potong2
- Siapkan 1 gulung kayu manis
- Gunakan air kelapa dari 1 butir kelapa
- Siapkan lalapan :
- Siapkan 1 ikat daun ubi
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt baking powder
Although ayam pop is identified as ayam goreng (fried chicken), ayam pop is different from common ayam goreng. Dapoer Joglo: Ayam Pop Ala Rumah Makan Padang. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop ala akyuu:
- Marinasi ayam yg sdh dipotong2 dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk kurang lebih 15 menit. Cuci bersih. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep dalam air kelapa hingga ayam empuk (me : kurleb 30 menit)
- Jika ayam sdh empuk, tiriskan ayam. Siapkan minyak untuk menggoreng, tambahkan bawang merah yg dipotong2, goreng ayam sebentar saja. (me : 1 menit)
- Buat lalapan daun ubi : siapkan air tambahkan 1 sdm minyak goreng, didihkan, masukkan daun ubi tambahkan 1 sdt baking powder. Masak daun ubi hingga empuk (saat memasak, jgn tutup pancinya). *Baking powder ditambahkan agar daun ubi tdk berubah warna.
- Sajikan ayam pop bersama lalapan daun ubi dan sambal favorite mu… (me : sambal bawang).
Ayam Pop merupakan salah satu menu favorit yang tersedia di resto masakan padang. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang. Ayam ini uniknya masih berwarna putih pucat ketika selesai digoreng. Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk nipis dan garam, ratakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam pop ala akyuu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
