Anda sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega memakai 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Mentega:
- Ambil 300 gr ayam dada fillet
- Sediakan Bahan adonan selimut ayam:
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan Saus Mentega:
- Ambil 1 bawang bombay
- Gunakan 8 sdm saus Inggris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm mentega saya pakai blueband
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
- Potong potong ayam beri bumbu garam lada dan bawang putih
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur
- Campur tepung terigu dan tepung maizena dengan rata
- Potong bawang bombay kecuali mentega dan bawang bombay
- Campurkan semua bahan saus
- Celupkan ayam ke telur kemudian balurkan dengan adonan tepung lalu goreng
- Setelah warna kuning keemasan angkat tiriskan
- Kemudian siapkan wajan dengan 1/2 sdm mentega tumis bawang bombay sampi harum
- Masukkan ayam aduk sampai terselimuti mentega cair
- Tuang saus campur rata sampai semua ayam terselimuti saus dan masukkan 1 sdm mentega aduk rata sampai mentega meleleh
- Angkat hidangkan ayam goreng saus mentega dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
