Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan Bahan Marinasi :
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Bahan Pelapis Basah :
- Ambil 1 butir Telur
- Sediakan secukupnya Air es
- Siapkan Bahan Pelapis Kering :
- Sediakan 5 sendok makan Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
- Sediakan 2 sendok makan Tepung Maizena
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu Ayam
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh Baking soda
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu campur dengan bumbu Marinasi yaitu garam, merica bubuk dan bawang putih yang dihaluskan lalu diamkan kurang lebih 1 jam
- Kocok telur tambahkan air es secukupnya
- Campur bumbu pelapis kering yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan baking soda
- Campur Ayam yang sudah dimarinasi dengan pelapis kering lalu gulingkan ke pelapis basah,lalu masukkan lagi ke pelapis kering ulangi sampai 3x sambil dicubit cubit biar keriting, lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai coklat keemasan dengan api kecil supaya matang merata sampai dalam. Setelah matang sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
