Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Penyet - Ayam penyet merupakan makan yang sekilas mirip dengan lalapan. Namun, yang membedakan ayam penyet dengan lalapan lainnya Ayam penyet cukup populer di kalangan pecinta kuliner pedas karena penyajiannya yang identik dengan sambal. Saya tekemen siapa yang suka sangat makan ayam masak kicap tu.tolonglah buat resepi ini mesti puas hati sedapnya. sambal ayam penyet.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam penyet sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal kecap memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam penyet sambal kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam uk sedang
- Gunakan 1 bks santan kara
- Sediakan 1 btng sereh (geprek)
- Gunakan 1 jari lengkuas (parut)
- Ambil 5 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Gunakan Segelas air
- Siapkan Sambal kecap :
- Gunakan 15 bh cabe rawit (iris halus)
- Gunakan 1/2 buah tomat (potong dadu)
- Gunakan 1 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1/3 sdt jahe cincang
- Ambil secukupnya Kecap
- Gunakan Sedikit garam
Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal. Bumbu ungkepan ayamnya pun harus tepat agar ayam terasa sedap sampai ke dalam. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam penyet sambal kecap:
- Cuci bersih ayam. Potong2 sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan wajan. Masukkan bumbu racik ayam goreng, santan kara, sereh, lengkuas parut, daun salam, daun jeruk & gula. Tambahkan segelas air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong2 kedalam bumbu ungkep. Masak hingga air menyusut & bumbu meresap. Angkat.
- Goreng ayam hingga matang kecoklatan. Angkat & sisihkan.
- Next..campur semua bahan sambal kecap ke dalam mangkuk. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Penyet2 ayam goreng menggunakan ulekan, kemudian siram dengan sambal kecap diatasnya.
- Hidangkan bersama nasi hangat. Mantaaapp👍👍
Namun, hal itu tidak menghalangi Anda untuk bisa memasak sendiri di rumah. Berikut beberapa resep ayam penyet yang dapat Anda coba. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini yang terpenting adalah cita rasa yang cocok untuk NB: (Setelah sambal halus, tambahkan minyak panas,kecap manis, jeruk nipis, Secukupnya). Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam penyet sambal kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
