Ayam Pop
Ayam Pop

Lagi mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pop yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pop yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pop memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pop:
  1. Sediakan Bumbu Halus:
  2. Sediakan 4 bh bawang merah
  3. Gunakan 3 bh bawang putih
  4. Siapkan 2 bh kemiri
  5. Gunakan Bahan Lainnya:
  6. Ambil 1 ekor ayam (kampung paling enak)
  7. Ambil 2 lbr daun salam
  8. Siapkan 5 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 bh sereh, digeprek
  10. Ambil 1 gelas (300 ml) air kelapa
  11. Sediakan 1 bks santan kara ukuran kecil
  12. Siapkan 1 sdt garam atau sesuai selera
  13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
  14. Sediakan Bumbu Sambal:
  15. Gunakan 8 bh cabe merah
  16. Gunakan 3 bh bawang merah
  17. Ambil 2 bh bawang putih
  18. Ambil 1 buah tomat
  19. Ambil sedikit air jeruk nipis (opsional, saya pakai)
  20. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  21. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
  1. Blender/ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, sereh, air kelapa dan santan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga air saat/habis, sisakan sedikit airnya jika tidak mau ayam terlalu kering bila ditaruh di kulkas.
  2. Siapkan minyak panas. Goreng ayam sebentar dibolak balik, jangan sampai berwarna coklat, tetap berwarna putih pucat.
  3. Haluskan bumbu sambal (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masak hingga matang, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Sajikan bersama ayam pop

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pop yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!