Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Mentega menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai filet)
  2. Ambil 1 jeruk nipis
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Sediakan Bumbu iris:
  5. Gunakan 1/2 bawang bombay
  6. Gunakan 3 bawang putih
  7. Ambil 1 tomat
  8. Sediakan 1 cabe merah
  9. Sediakan Bumbu lainnya:
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 cm jahe geprek
  12. Ambil 1 sdt garam
  13. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
  14. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdm minyak wijen
  17. Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega:
  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit,bilas kembali. Lalu goreng ayam setengah matang/hingga kecoklatan, sisihkan.
  2. Panaskan margarin, masukkan irisan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan daun jeruk,jahe dan tomat.
  3. Masukkan cabe merah, ayam dan kecap manis. Tambahkan garam, merica dan gula. Beri air secukupnya lalu biarkan menyerap. Terakhir tambahkan minyak wijen. Koreksi rasa dan angkat.
  4. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!