Lagi mencari ide resep ayam panggang (roasted chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang (roasted chicken) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang (roasted chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang (roasted chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam panggang (roasted chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Panggang (roasted chicken) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang (roasted chicken):
- Siapkan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan ::BAHAN MARINASI::
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan ::BAHAN ISIAN::
- Sediakan Secukupnya Irisan daun bawang
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Ambil 1 bonggol bawang putih
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang (roasted chicken):
- Siapkan bahan marinasi, campur rata semuanya dalam wadah tertutup, masukkan ayam sambil dipijat2
- Siapkan isian, belah melintang bonggol bawang putih campur dengan irisan daun bawang, dan irisan bawang bombai, lalu masukkan semuanya pada rongga perut ayam, masukkan pula saus marinasi ke dalamnya
- Tutup rapat wadah, simpan dalam chiller semalaman
- Panaskan oven api atas bawah, kemudian panggang ayam menggunakan pemanggang yg berputar, dengan suhu 200 dercel, selama kurang lebih 35 menit. Kemudian olesi ayam dengan lemak/minyak yg luruh, olesi lagi dengan kecap manis. Panggang kembali selama 15 menit
- Bila sudah matang, keluarkan dari oven, lalu olesi lagi dengan kecap manis. Ayam panggang siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang (roasted chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
