Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Cara memasak: Ayam yang telah disiapkan tadi dibersihkan yang bersih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng bumbu ungkep lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu ungkep :
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 ruas jari kunir
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari laos
- Sediakan Secukupnya garam
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Agar bumbu-bumbu bisa meresap sempurna saat diungkep, sebaiknya anda memotong ayam menjadi bagian yang Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Bumbu ayam goreng lengkuas yang pas akan membuat resep masakan yang kita buat tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan restauran terkenal. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bumbu ungkep lengkuas:
- Cuci bersih ayam lalu kasih bumbu ungkep sisihkan
- Bersihkan bumbu halus dan blender kemudian taruh bumbu yg sdh diblender kedalam wajan atau wadah besar kasih air, garam dan masukan ayam lalu masak hingga air menyusut..ini aq tambah tempe..
- Kalau sudah menyusut angkat dan siap digoreng..
- Taraaa.. Dah digoreng
Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam Coba saja lezatnya resep ayam goreng lengkuas dengan mempraktekkan resep berikut ini. Ungkep dulu ayam beserta bumbu halus, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Resep ayam goreng ungkep menghasilkan cita rasa bumbu dan rempah yang berpadu sempurna dalam setiap gigitannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu ungkep lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
