Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang saus peri peri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saus peri peri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saus peri peri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang saus peri peri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam panggang saus peri peri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang saus peri peri menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang saus peri peri:
- Sediakan Marinasi ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam negeri
- Siapkan 2 sm air lemon
- Sediakan garam dan merica bubuk
- Ambil 2 bawang putih, haluskan
- Ambil 5 sdm saus peri peri
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 6 sdm saus peri2
- Gunakan 2 sdm saus mayonaise
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdt merica hitam, tumbuk
- Ambil 2 sdt cabai bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil air sisa mengkukus ayam
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang saus peri peri:
- Marinasi bumbu ayam, minimal 2 jam, selama proses marinasi letakan dalam wadah tertutup dalam chiller.
- Kerat2 bagian dada, agar bumbu meresap. Jangan lupa Masukan bumbu marinasi sampai kebawah kulit ayam
- Kemudian kukus ayam 30 menit
- Campurkan bahan saus ditambah kurleb 5 sdm air kukusan ayam, masak sampai mengental
- Lumuri ayam dengan separuh saus dan panggang 30 menit
- Setelah 30 menit, masukan setengah lagi bahan saus dan panggang sampai kecoklatan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang saus peri peri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
