Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Ambil Bahan :
- Sediakan 1/2 Kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri (sangrai)
- Ambil 1 buah jahe
- Gunakan 3 buah lengkuas
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 2 lembar salam
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Ambil 1 sendok garam
- Siapkan 1 sendok teh lada hitam
- Gunakan 1 sendok penyedap rasa
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Haluskan semua bumbu. Lengkuas bisa di parut atau Di blender terpisah
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam. Aduk sebentar setelah itu tambahkan air sebanyak 350ml. Masak selam 15-25 menit (sampai airnya surut)
- Masukkan bumbu Dan lengkuas yang sudah di blender
- Setelah airnya surut angkat dan tiriskan. Lalu goreng sampai warna ayam kuning kecoklatan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
