Roasted Chicken (Ayam Panggang)
Roasted Chicken (Ayam Panggang)

Lagi mencari inspirasi resep roasted chicken (ayam panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roasted chicken (ayam panggang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roasted chicken (ayam panggang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roasted chicken (ayam panggang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roasted chicken (ayam panggang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roasted Chicken (Ayam Panggang) memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roasted Chicken (Ayam Panggang):
  1. Gunakan 250 gram ayam potong
  2. Ambil 4 siung baput
  3. Siapkan 5 siung bamer
  4. Ambil 2 kemiri
  5. Gunakan 1/2 sdm garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  7. Siapkan 2 buah cabe merah besar
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  9. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  10. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  11. Siapkan secukupnya Kecap manis
  12. Ambil secukupnya Gula merah
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
  14. Sediakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
Cara membuat Roasted Chicken (Ayam Panggang):
  1. Blender halus baput, bamer, cabe merah besar, kemiri, kunyit bubuk, dan ketumbar.
  2. Tumis bumbu sampai wangi. Beri lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Beri air sedikit biar ga gosong. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Aduk2 dan Beri air secukupnya. Setelah itu beri kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Ungkep ayam selama 5-10 menit.
  3. Sembari menunggu ayam ungkep, panaskan oven. Tata ayam ungkep di atas loyang. Dan panggang selama 20 menit suhu 160 dercel menggunakan api atas bawah. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roasted chicken (ayam panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!