Anda sedang mencari ide resep ayam penyet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Penyet menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Penyet:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 500 ml air
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Bahan sambal
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 buah tomat cerry
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1/2 sdt terasi,matang
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Secukupnya mentimun
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Siapkan Secukupnya tahu goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet:
- Potong2 ayam, kucuri dengan air jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci bersih. Siapkan panci besar, masukkan ayam. Haluskan bumbu, masukkan kedalam panci besar, balut ayam dengan bumbu halus, masukkan juga daun jeruk serai dan lengkuas. Aduk rata tambahkan air, masak sampai ayam empuk. Goreng diminyak panas sampai kuning keemasan
- Goreng bawang merah bawang putih tomat cabe rawit cabe besar sampai layu. Haluskan beri gula garam.
- Ambil satu potong ayam, taruh diatas sambal pukul2 dengan ulekan. Pindahkan kepiring saji dan sajikan bersama pelengkapnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
