Sedang mencari inspirasi resep pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pentol ayam + bumbu kacang (homemade), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pentol ayam + bumbu kacang (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade):
- Siapkan 250 gr Daging ayam (bagian dada)
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 sdm Bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdm Bawang putih goreng
- Siapkan 4 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan Secukupnya Es batu
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa (Mas*ko)
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Baking powder (Opsional)
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 6 sdm Kacang menrah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabe rawit (Opsional)
- Siapkan 1/2 buah Cabe merah besar
- Sediakan 3 lmbr Daun jeruk
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Siapkan Secukupnya Garam/vetsin/penyedap rasa
Cara membuat Pentol Ayam + Bumbu Kacang (Homemade):
- Pentol : Masukkan semua bahan pentol ke food processor atau blender. Blend hingga halus. Setelah di blend, didihkan air terlebih dahulu, lalu matikan api kompor. Kemudian, cetak adonan dgn menggunakan tangan sperti pada umumnya. Setelah permukaan bawah panci penuh dengan adonan, lalu nyalakan kembali api kompor. Rebus hingga mengapung dan tandanya pentol sdh matang.
- Bumbu kacang : Goreng kacang terlebih dahulu. Setelah itu, sisihkan. Selanjutnya, goreng cabee rawit, cabe merah besar, bawang putih dan daun jeruk. Kemudian, masukkan bahan yg digoreng tadi ke blender, blend hingga halus.
- Panaskan minyak pada wajan, lalu masukkan bumbu kacang. Tunggu hingga matang (jgn lupa diaduk aduk) dan sedikit berwarna kecoklatan. Lalu masukan gula merah dan garam/vetsin/penyedap rasa. (Jgn lupa tes rasa).
- Alhamdulillah jadi deh🎊 Selamat mencoba !! Nyumm😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pentol ayam + bumbu kacang (homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
