Lagi mencari inspirasi resep ayam penyet sambel korek (70) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambel korek (70) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel korek (70), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel korek (70) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambel korek (70) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambel Korek (70) menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Gunakan Bahan B (bumbu halus) :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruang jari kunyit
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bahan C (sambel korek)
- Gunakan 10 butir cabe rawit setan
- Ambil 3 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm minyak goreng panas
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Nasi hangat
- Gunakan Lalap timun
- Ambil Daun kemangi
- Siapkan Daun pepaya rebus
- Siapkan Tahu tempe goreng
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambel Korek (70):
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis.
- Siapkan bumbu2, haluskan.
- Ungkep ayam, dengan bumbu halus, sereh, salam dan lengkuas, air. Rebus smp air hampir habis atau ayam empuk.
- Panaskan minyak, goreng ayam smp kecoklatan. Angkat.
- Haluskan bahan sambel korek, siram dengan minyak panas. Aduk rata.
- Penyet ayam di cobek berisi sambal. Sajikan dengan pelengkapnya. Tabur ayam penyet dgn bawang goreng…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Korek (70) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
