Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang mix veggies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang mix veggies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang mix veggies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang mix veggies enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang mix veggies yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Mix Veggies memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Mix Veggies:
- Ambil 500 gr ayam
- Siapkan Secukupnya perasan lemon/ jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan Marinasi
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm saus teriyaki
- Siapkan 2 sdm saus barbeque
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 4 siung bawang putih parut
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Sayuran dan Pelengkap
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 10 buah buncis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Secukupnya parsley flakes (untuk taburan)
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Mix Veggies:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Kemudian lumuri perasan lemon dan garam. Campur hingga merata. Sisihkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu mudah meresap.
- Campur bahan marinasi, kemudian masukkan ayam. Aduk rata, simpan di wadah kedap udara dan simpan dalam chiller selama semalaman, saya hanya 6 jam saja.
- Siapkan sayuran, potong sesuai selera.
- Ungkep ayam dan sayuran secara bersamaan. Tidak perlu tambah air, karena ayam akan mengeluarkan kaldunya sendiri. Ungkep hingga ayam empuk. Koreksi rasa yaa Dears.
- Siapkan pinggan tahan panas, saya pakai loyang kue yang dilapisi alumunium foil. Tata ayam dan sayuran ke dalam pinggan, beri irisan bawang bombay dan taburi parsley flakes. Kemudian panggang selama 25-30 menit dengan suhu oven 200°C api atas bawah.
- Angkat dan siap disajikan. Ini cocok banget buat anak-anak karena rasanya ga pedas. Kalau mau pedas bisa buat sambel kecap terpisah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang mix veggies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
