Sedang mencari ide resep ayam penyet istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet istimewa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet istimewa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Istimewa memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Penyet Istimewa:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 3 biji ati ampela
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Istimewa:
- Didihkan air.
- Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, serta ati ampela. Jangan lupa di sayat-sayat ya mom's biar lebih meresap dan cepat empuk.
- Uleg semua bumbu halus. Masukkan ke godokan ayam.
- Masukkan pula daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, garam serta gula.
- Tunggu hingga air telah menyusut dan ayam empuk.
- Angkat. Tiriskan. Siap digoreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Istimewa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
