Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat. #kulinerindonesia #ayamgoreng #makanmakan Hay guys saya chef hery,saya ber eksperimen bikin menu ayam goreng rempah serundeng laos dengan resep bumbu saya. Biasanya olahan ayam apa yang paling bunda sukai?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Serundeng LAOS:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 150 gr Laos
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 gelas belimbing air
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Ayam goreng serundeng. foto: Instagram/@dapurliza. - Goreng ayam hingga kuning keemasan, tiriskan lalu lumuri kelapa parut selagi ayam panas supaya menempel. Selain lezat dan gurih, ayam goreng serundeng juga enak disantap dengan nasi putih panas dan sambal bawang.
Cara membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih
- Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam
- Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya
- Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat
- Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan
Ada banyak resep yang bisa digunakan untuk Anda bisa memasak ayam goreng serundeng dengan rasa yang gurih dan renyah. Sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Olahan ayam yang sampai saat ini masih menjadi favorit dan resep ayam sangat dicari adalah ayam goreng serundeng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
