Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong agak kecil ya
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (2 siung)
- Siapkan 1/2 sdt jahe bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kemiri bubuk
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan totole
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan semua bahan lalu gepuk ayam yang ada tulangnya, supaya meresap dan nantinya lebih cepat matang. Marinasi minimal 30 menit ya disuhu ruangan. Tambahkan perasan jeruk nipis bila suka
- Goreng hingga keemasan dan tiriskan dengan tissue dapur atau snack paper
- Selamat menikmati dengan nasi kuning cocok banget tambah dengan chili oil. Resepnya sudah saya bagikan sebelumnya ya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
