Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Sediakan Bahan Utama:
  2. Gunakan 1/2 ekor/800gr Ayam
  3. Siapkan 1 lembar Daun Salam
  4. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
  5. Sediakan 2 btg Serai geprek
  6. Sediakan 200 gr Lengkuas Parut
  7. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis(bisa pake Jeruk sambal)
  8. Sediakan Bumbu Halus: ditumbuk/diblender
  9. Ambil 5 Siung Bawang Putih
  10. Gunakan 1 ruas Kunyit
  11. Sediakan 3 cm Jahe
  12. Gunakan 1 sdm Ketumbar biji(ditumbuk)
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Sediakan 1 sdt Garam(sesuai selera)
  15. Siapkan 1 sdt Lada bubuk(sesuai selera)
  16. Sediakan Bahan Pelengkap:
  17. Sediakan secukupnya Minyak menggoreng
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Potong ayam sesuai selera, Campurkan bahan utama dan bumbu halus. Masak dalam wajan beri sedikit air, masak sampe airny nyusut..
  2. Sisihkan bumbunya dan dagingnya.. goreng dagingnya dulu sampe keemasan baru kemudian digoreng bumbunya…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!