Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos + sambal tomat segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos + sambal tomat segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos + sambal tomat segar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos + sambal tomat segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng laos + sambal tomat segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Siapkan Bahan untuk ukepan :
- Siapkan 1/2 kg ayam (me : sayap)
- Ambil 5 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas (Laos)
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 1 sdm gula pasir / gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Bahan sambal :
- Siapkan 6-10 cabai rawit merah
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Gunakan 1 sdt terasi
- Sediakan 2 tomat segar
Cara membuat Ayam Goreng Laos + Sambal Tomat Segar:
- Cuci bersih ayamnya, lalu tiriskan. Disini saya pakai sayap ya bun.
- Haluskan atau uleg semua bumbu kecuali lengkuasnya. Untuk lengkuasnya diparut ya bun.
- Campurkan ayam dan bumbu ulegnya, campurkan juga lengkuasnya. Tambahkan air, gula, garam dan penyedap.
- Lalu masak dan ukep hingga bumbu meresap sempurna. Jangan terlalu sering mengaduk ya biar ayam tidak mudah remuk.
- Jika sudah matikan kompor dan tunggu agak dingin lalu goreng hingga matang.
- Terakhir bikin sambalnya ya bun. Siapkan cobek haluskan gula, terasi, garam dan cabai. Lalu iris tipis tomat dan uleg lagi.
- Ayam goreng laos + sambal tomat segar siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng laos + sambal tomat segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
