Ayam Panggang Khas Banjar
Ayam Panggang Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang khas banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang khas banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Khas Banjar menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 🌹Bumbu halus:
  3. Ambil 7 siung bawang putih
  4. Ambil 1 ruas jahe
  5. Gunakan 3 sdm saos tomat
  6. Sediakan 3 sdm kecap Manis
  7. Sediakan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 1 sdt gula pasir
  9. Ambil 1 sdm minyak goreng
  10. Sediakan 🌹Saus:
  11. Siapkan 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/4 sdt ketumbar
  13. Ambil 1 sdm kecap manis
  14. Gunakan 3 sdm saos tomat
  15. Ambil 1 sdt gula pasir
  16. Gunakan 1/4 sdt garam
  17. Ambil 50 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Khas Banjar:
  1. Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong sesuai selera.
  2. Haluskan bumbu halus, saya pakai blender aja. Hehehe kemudian lumuri ayam yang sudah dibersihkan. Marinasi kurang lebih 2 jam agar bumbu meresap.
  3. Setelah 2 jam, Panggang atau bakar ayam yang sudah dimarinasi hingga matang. Selanjutnya haluskan bumbu untuk says, lalu tumis hingga mengental.
  4. Jika sudah mengental, siram saus diatas ayam yang sudah dipanggang / bakar tadi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!