Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas

Lagi mencari ide resep ayam goreng bumbu lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam Kampung (700 gram)
  2. Gunakan Bumbu Halus:
  3. Gunakan 4 butir Bawang Putih
  4. Ambil 8 butir Bawang Merah
  5. Gunakan 3 butir Kemiri
  6. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  7. Gunakan 50 gram Lengkuas muda
  8. Gunakan 2 cm Jahe
  9. Sediakan Bumbu Pelengkap:
  10. Ambil 1 lembar Daun Jeruk
  11. Ambil 3 lembar Daun Salam
  12. Ambil 2 batang Serai
  13. Gunakan 1 sdt Garam
  14. Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
  15. Gunakan Minyak untuk menumis
  16. Sediakan 500 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas:
  1. Bersihkan ayam lalu potong, (saya potong jadi 8 potong).
  2. Blender semua bumbu halus sampai halus. Geprek serai.
  3. Tumis bumbu Halus dan semua bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan air.
  4. Setelah mendidih masukkan ayam,, masak dengan api kecil sampai air habis.
  5. Panaskan minyak dalam panci penggorengan. Goreng sampai kering ayam beserta bumbu.
  6. Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!