Lagi mencari ide resep roasted chicken simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roasted chicken simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roasted chicken simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roasted chicken simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roasted chicken simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roasted Chicken Simple menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roasted Chicken Simple:
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan Bumbu marinade:
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
Langkah-langkah membuat Roasted Chicken Simple:
- Bersihkan ayam dengan jeruk nipis/limau ya biar gak bau amsi. Sambil ditusuk-tusuk dengan tusuk gigi, diamkan 15-20menit, supaya bumbunya meresap. Kalau udah cuci lagi sebentar aja
- Lalu, Uleg bawang putih dan jahe. Kasih sedikit garam (jangan sampe kebanyakan takutnya asin, karena udah ada kecap asinnya) lumurin ke ayamnya secara merata, tutup plastik wrap (kalao kalian pake baskom kecil) lalu masukan kedalam kulkas kalo aku biasanya sampe 3jam lebih wkwkw. Supaya bumbunya bener2 meresap. Cuma kalo 30menit atau 1 jam gpp. Lalu taro di chille
- Kalau sudah, kukus ayam yang yang tadi udah dilumurin tadi
- Kalo sudah matang, angkat. Tunggu supaya gak begitu panas. Lalu lumuri pake bumbu marinade, diratain ya (icip dulu bumbu marinadenya udah pas atau belum). Terus tutup pake plastik wrap. Masukan kulkas chiller. Diamkan 3-4 jam (kalo aku wkwk). Waktunya sesuai atur masing2, 30menit atau 1jam gpp. Cuma kalo aku biasanya 3-4jam hhehe
- Kalo udah panaskan oven, taro ayam diatas loyang, masukan ke dalam oven. Suhunya disesuain sama oven kalian masing2 ya, kalo aku sekitar 200°. Sampai warnanya berubah kecoklatan ya. Foto waktu bikin yang pertama dan yang kedua. Selamat mencoba guyys
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roasted chicken simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
