Lagi mencari inspirasi resep 48. ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 48. ayam penyet cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 48. ayam penyet cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 48. ayam penyet cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 48. ayam penyet cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 48. Ayam Penyet Cabe Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 48. Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Siapkan 1/2 kg ayam (sy potong kecil2 agar ketika diungkep lebih meresap)
- Gunakan bumbu ungkep
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit (kebanyakan pake,tapi aya ga pake,optional)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Ambil secukupnya kaldu ayam/totole/penyedap
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan Bahan Sambal Ijo
- Ambil 15 butir cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah tomat ijo yang kecil2
- Ambil secukupnya minyak panas
Langkah-langkah membuat 48. Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Cuci ayam hingga bersih,lumuri dengan lemon/jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci bersih lagi.
- Haluskan semua bumbu ungkep kecuali lengkuas dan daun salam
- Panaskan air air di dalam wajan,masukkan bumbu ungkep serta ayam,daun salam dan lengkuas. Ungkep ayam hingga matang,airnya asat/berkurang. Lalu tiriskan
- Goreng ayam yang sudah diungkep hingga kering,lalu tiriskan
- Cuci bersih bumbu sambal ijo
- Goreng semua bumbu dengan api kecil hingga matang
- Setelah matang uleg bumbu,tambahkan gula dan kaldu jamur lalu tes rasa. Setelah rasanya pas,masukkan minyak panas secukupnya.
- Masukkan ayam goreng ke dalam ulekan. Penyet ayam perlahan,lumuri dengan sambal ijo.
- Sajikan dengan nasi hangat :)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 48. ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
