Ayam Penyet Cabe Ijo
Ayam Penyet Cabe Ijo

Anda sedang mencari ide resep ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam penyet cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Cabe Ijo:
  1. Siapkan Bahan Ungkep :
  2. Gunakan 1 kg ayam (disini pakai paha)
  3. Ambil 8 siung bawang merah
  4. Sediakan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 4 buah kemiri
  6. Sediakan 1 ruas kunyit
  7. Sediakan 1/2 ruas jahe
  8. Gunakan 1 buah serai memarkan
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  10. Sediakan 2 llembar daun salam
  11. Ambil 2 sdt kaldu jamur
  12. Sediakan 1 sdt garam
  13. Sediakan 300 ml air
  14. Ambil Bahan sambel :
  15. Siapkan 20 buah cabe rawit hijau (bisa dikurangi kalau tidak suka pedas)
  16. Sediakan 7 buah cabe keriting hijau
  17. Ambil 6 siung bawang putih
  18. Gunakan 2 sdt kaldu jamur
  19. Ambil 1 sdt perasan jeruk nipis
Cara menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo:
  1. Haluskan semua bahan ungkep kecuali serai daun jeruk dan daun salam masak ayam dengan ditambah air hingga ayam matang, lalu goreng
  2. Goreng cabe dan bawang putih hingga agak sedikit layu lalu halukan disini memang sengaja agak sedikit kasar
  3. Tambahkan kaldu jamur air jeruk nipis penyet ayam yang sudah digoreng lalu beri sisa bekas menggoreng ayam tadi
  4. Siap disajikan 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!