13. Ayam Panggang Bumbu Rujak
13. Ayam Panggang Bumbu Rujak

Lagi mencari ide resep 13. ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 13. ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 13. ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 13. ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 13. ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam
  2. Siapkan 3 lbr Daun jeruk (2 lbr diblender)
  3. Gunakan 250-300 ml Air
  4. Sediakan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Gunakan 4 bh Bawang putih
  7. Sediakan 5 bh Bawang merah
  8. Sediakan 3 bh Cabe merah
  9. Gunakan 15 bh Cabe rawit
  10. Ambil 3 btr Kemiri
  11. Sediakan 1 ruas Lengkuas (dibagi 2: ½ digeprek, ½ dihaluskan)
  12. Sediakan 1/2 ruas Kunyit
Cara menyiapkan 13. Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera. Haluskan bumbu halus.
  2. Kemudian tumis bumbu halus sampai beraroma wangi & tanek.
  3. Jangan lupa masukkan daun jeruk & lengkuas. Tumis lagi.
  4. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, lalu tambahkan air. Masak dengan api sedang agar umbu meresap sampai ke dalam.
  5. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga air menyust tinggal sedikit. Matikan kompor.
  6. Panaskan grill pan buat manggang ayamnya. Atau bisa juga di oven biar lebih praktis.
  7. Siap ditata di piring saji.
  8. Nb: Contoh diresep ini fotonya aku lagi masak lumayan, karna ada request'an customer aku 🤓

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 13. ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!