Sup Bakso Ayam Udang
Sup Bakso Ayam Udang

Anda sedang mencari ide resep sup bakso ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup bakso ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bakso ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakso Ayam Udang memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Bakso Ayam Udang:
  1. Sediakan 150 gram dada ayam fillet
  2. Siapkan 50 gram udang kupas bersih
  3. Gunakan 2,5 sdm tepung tapioka
  4. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih yg dihaluskan)
  5. Gunakan 1 butir telur
  6. Ambil Garam
  7. Gunakan Kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Ayam Udang:
  1. Blender ayam fillet dan udang sampai halus
  2. Campurkan ayam dan udang giling dengan tepung tapioka, garam, telur, dan kaldu jamur. Aduk asal rata (tidak perlu terlalu lama diaduk supaya tidak alot)
  3. Panaskan air menggunakan api kecil. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam air dalam panci berisi air yang sudah hangat (jangan sampai mendidih ya). Jika bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.
  4. Untuk kuahnya : 3 siung bawang putih dicincang, ditumis, kemudian dimasukkan ke dalam kuah bakso setelah smua bakso matang.
  5. Tambahkan potongan sayuran (wortel, kentang), tambahkam garam, gula, dan merica. Masak sampai sayuran agak lunak. Tambahkan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bakso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!