Resep Mama Muda

Anda sedang mencari ide resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Terasi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Terasi:

1. Gunakan Bahan ayam goreng:
2. Sediakan 2 ekor ayam kampung, masing2 potong 4
3. Siapkan 3 sdt garam
4. Sediakan Bumbu halus:
5. Siapkan 20 siung bawang merah
6. Sediakan 16 siung bawang putih
7. Sediakan 6 cm jahe
8. Sediakan 6 cm laos
9. Sediakan 2 sdt ketumbar
10. Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
11. Sediakan Bahan sambal terasi:
12. Ambil 3 bh cabe merah, potong2
13. Ambil 15 bh cabe rawit (selera jumlahnya)
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Gunakan 1 bh tomat matang (belah 2/4)
16. Siapkan 1 sdt terasi
17. Sediakan 1/2 sdt gula merah
18. Ambil 1 sdt kaldu jamur
19. Ambil Secukupnya garam
20. Ambil 2 bh jeruk sambel

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Terasi:

1. Cara membuat ayam goreng: masukkan ayam, bumbu halus ke dalam panci atau wajan. Beri air sampe ayam setengah terendam. Masak sampe ayam empuk, boleh diungkep. Kalau misalnya air sudah hampir habis tp ayam masih blm empuk, bisa ditambah air lagi sedikit2. Menyesuaikan aja ya… Kalau sudah empuk, tiriskan, goreng sampe kecoklatan.
2. Cara membuat sambal terasi: goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi sampe matang dan layu. Ulek kasar atau blender kasar dengan semua bumbu lainnya. Beri kucuran air jeruk sambel.
3. Cara menghidangkan: penyet ayam di cobek. Boleh diberi lalapan lain seperti timun, selada, dll.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!