Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garem
- Gunakan Air untuk merebus
- Ambil Bumbu racikan
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Gunakan 3 ruas Lengkuas
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis, tunggu -+ 15 menit, cuci bersih, sisihkan
- Buat bumbu nya, blender semua bahan bumbu racikan
- Didihkan air, setelah mendidih, masukan bumbu racikan, tambahkan kaldu ayam dan garam, lalu masukan ayam, rebus smpe ayam matang, sisihkan
- Panaskan minyak di wajan, goreng ayam sampai kering, dan siap di sajikann, ada tambahan lengkuasnya buat kremesannya,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
