Lagi mencari inspirasi resep telur balado bumbu ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur balado bumbu ayam panggang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado bumbu ayam panggang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur balado bumbu ayam panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur balado bumbu ayam panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Telur Balado Bumbu Ayam Panggang menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
- Ambil 4 butir telur, rebus, lalu goreng hingga kecoklatan
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung, rebus sebentar, lalu goreng dengan sedikit minyak hingga matang
- Gunakan sedikit santan
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 100 gram cabe kriting
- Gunakan 2 biji cabe merah besar, ambil isinya
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil sedikit gula merah
- Sediakan sedikit asam jawa
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan secukupnya lengkuas, memarkan
- Siapkan sedikit jahe
- Ambil sedikit penyedap (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang:
- Rebus cabe kriting, cabe besar, dan tomat. Lalu blender bersama bawang merah dan bawang putih
- Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, jika mengandung air, tunggu hingga air sudah tidak ada, lalu beri 2 sdm minyak goreng, tumis sambil masukkan garam, kemiri dan jahe yang sudah dihaluskan, gula merah, air asam jawa, lengkuas, daun jeruk dan serai, lalu tumis kembali hingga harum
- Masukkan ayam dan telur yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap, lalu masukkan sedikit kaldu rebusan ayam tambah sedikit santan, aduk kembali dan diamkan sekitar 10 menit, lalu angkat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telur Balado Bumbu Ayam Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
