Resep Mama Muda

Lagi mencari inspirasi resep bakso ayam jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam jamur tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Jamur Tiram memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha
2. Sediakan 1 bungkus jamur tiram
3. Ambil 2-3 sdm tepung tapioka
4. Ambil 1 butir telur
5. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng, hancurkan (bisa tanpa digoreng)
6. Siapkan Secukup saus tiram
7. Gunakan Secukupnya minyak wijen
8. Ambil Secukupnya kecap asin
9. Ambil Garam, gula, kaldu jamur/ayam dan merica
10. Siapkan Bahan kuah:
11. Siapkan Tulangan ayam
12. Sediakan 3 siung bawang merah, cincang
13. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
14. Gunakan 2 batang daun bawang
15. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk dan merica
16. Siapkan 1 sdm kecap asin
17. Gunakan Secukupnya air
18. Siapkan Pelengkap:
19. Sediakan Mi, rebus
20. Sediakan Sawi, rebus
21. Ambil Sambal
22. Gunakan Jeruk
23. Sediakan Bawang goreng

Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Tiram:

1. Cuci bersih jamur, potong2, peras airnya, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya, rebus tulang ayam dan kulitnya, saring kaldunya
2. Haluskan daging ayam dan jamur, campurkan dengan bahan lainnya, aduk rata
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, tambahkan air kaldu, masukkan kembali tulangan dan kulit ayam, masak hingga mendidih. Masukkan adonan bakso bentuk bulat2 dengan bantuan 2 sendok, masak hingga matang
4. Tambahkan bumbu2, koreksi rasa, terakhir masukkan daun bawang
5. Sajikan bakso ayam jamur tiram dengan pelengkapnya

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!