Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siomay ayam jamur kuah cocok dihidangkan sebagai menu pembuka. Rasanya yang gurih dan menggugah selera ini bisa anda coba di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan sangat praktis dibuat. Lihat juga resep Siomay Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Siomay ayam kuah memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay ayam kuah:
- Ambil 250 gram daging dada ayam
- Siapkan Kulit pangsit
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan Daun bawang (karena suami ga terlalu suka, jd aku skip)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada putih
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak
- Gunakan Kuah nya :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam, lada putih, gula, dan penyedap
Siomay ayam memiliki rasa yang tidak kalah enaknya dengan siomay ikan. Untuk proses pembuatan dan penyajiannya pun sama seerti siomay ikan yang disajikan dengan kuah sambal kacang yang gurih dan sedikit dikucuri dengan perasan air jeruk. Siomay yang biasanya disajikan bersama dengan saus kacang, kecap manis, dan limau mungkin sudah terlalu mainstream. Anda dapat mencoba cara penyajian lain, yakni dengan menggunakan kuah kaldu.
Langkah-langkah menyiapkan Siomay ayam kuah:
- Ayam di blender dulu yaa sampe halus
- Campurkan ayam, tepung, bawang merah dan putih (bawangnya diulek dulu sampe halus), saus tiram, telur dan daun bawang. Aduk sampe rata. Lalu masukan garam, lada dan penyedap.
- Setelah adonan siaduk, masukan adonan ke dalam kulit pangsit lalu lipas sesuai selera
- Kukus kurang lebih 30 menit. Sebelum di kukus diolesi minyak dulu biar ga saling nempel
- Setelah matang angkat deh.
- Untuk kuahnya gampang banget. Didihkan air ditambah minyak dikit. Masukan daun jeruk, garam, lada, gula dan penyedap. Tes rasa. Lalu masukan daun bawang.
- Selamat mencoba :)
Jangan lupa untuk menambahkan daun bawang dan bawang goreng ketika menyantapnya selagi hangat. Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri adonan isian sebanyak satu sendok makan. Sehingga siomay Bandung memiliki tekstur yang kenyal dengan ciri khas bumbu kacang pedas manis yang khas. Simak Juga : Resep Pangsit Rebus Kuah Ayam Udang Homemade. Walaupun siomay dimsum terkenal olahan yang terbungkus kulit pangsit, namun saat ini ada banyak siomay dibeberapa daerah yang tidak terbungkus kulit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
