Anda sedang mencari ide resep ayam penyet cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam penyet cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam penyet cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Ungkep:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 1 sachet santan instan (@65ml)
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 buah daun salam
- Ambil Bahan Sambal ijo:
- Ambil 25 cabe hijau keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat hijau
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
Cara menyiapkan Ayam Penyet Cabe Ijo:
- Bersihkan ayam,beri perasan jeruk nipis diamkan -/+ 15 menit. Kemudian bilas bersih kembali
- Siapkan bumbu halus. Kemudian blender halus. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang,tambahkan serai,daun salam dan daun jeruk
- Tambahkan air secukupnya dan santan instan aduk rata. Masukkan ayam dan masak hingga ayam matang dan empuk
- Jika air sudah susut dan ayam matang matikan api kompor. Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan
- Siapkan bahan sambal. Cuci bersih kemudian goreng sampai setengah layu
- Ulek bahan sambal beri secukupnya garam dan gula
- Kemudian ambil ayam yg sudah di goreng penyetkan di cobek. Tata dalam piring beri sambal ijo
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
