Ayam Goreng Lengkuas
Ayam Goreng Lengkuas

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Siapkan 1/2 kg daging ayam (sy potong jd 5)
  2. Sediakan 1 bonggol besar lengkuas(kurleb 15cm)
  3. Ambil Minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 5 siung bwg putih
  6. Gunakan 5 btr kemiri
  7. Ambil 1 sdt ketumbar
  8. Gunakan 3 cm kunyit
  9. Sediakan 1 sdt garam
  10. Siapkan Sckupnya kaldu ayam bubuk
  11. Gunakan Bumbu lain
  12. Sediakan 1 btg sereh
  13. Ambil 3 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 3 lbr daun salam
  15. Siapkan /- 1ltr air(smp ayam terendam)
  16. Gunakan Lalapan
  17. Gunakan 1 buah timun
  18. Ambil 1 helai kacang panjang
  19. Ambil 3 lbr sawi putih
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:
  1. Cuci bersih ayam,parut lengkuas,sisihkan
  2. Siapkan bumbu halusnya lalu lumuri ayam dgn bumbu halus dan tambahkan air smp ayam terendam semua,masukkan jg bumbu lain lalu rebus
  3. Tambahkan lengkuas parut,ungkep ayam sampai airnya habis. Tiriskan
  4. Goreng ayam hingga matang kecoklatan.
  5. Saring lengkuas dari air ungkepan ayam lalu goreng hingga kering kecoklatan
  6. Sajikan bersama nasi hangat,sambal dan lalapan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!