Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Penyet (Penyet Chicken) is an incredibly spicy Indonesian dish that will make your tongue feel like burning. you will need to go to a special Asian grocery store to get some of the ingredients. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. In Indonesia penyet dishes, such as fried chicken and ribs are commonly associated with Surabaya, the capital.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam penyet menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam penyet:
- Ambil 10 potong ayam (ukuran kecil)
- Sediakan 5 tomat ukuran sedang
- Siapkan 22 cabe
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Prepared and served just like ayam penyet, this dish is. Smashed Fried Chicken (Ayam Penyet) Signature smashed fried chicken. Crispy on the outside, tender on the inside! Served with tofu, tempeh, crispy bits, and signature chilli paste.
Cara menyiapkan Ayam penyet:
- Potong dan cuci ayam
- Siapkan bahan lainnya dan cuci bersih
- Goreng ayam sampai matang
- Di kompor lain, goreng tomat, bawang putih dan cabe rawit
- Angkat keduanya, simpan di cobek kemudian penyet/tekan ayam
- Siap disajikan
Grilled Chicken (Ayam Bakar) Grilled to Perfection! Signature grilled tender chicken with a hint of sweetness served with grilled tofu. Food lovers can come and taste for yourself our signature dish - Ayam Penyet BEST also known as "smashed fried chicken". Our chefs are all multi-talented in preparing nothing but the BEST. Ayam Penyet translates to Smashed Fried Chicken and it is one of Indonesia's most popular dishes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
