Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan Bumbu ungkep
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 sendok saos tiram
- Siapkan 1 sendok minyak wijen
- Ambil 1 sendok kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
Cara membuat Ayam Kecap:
- Haluskan bumbu ungkep,kemudian Rebus ayam dan tempe dengan bumbu ungkep, kemudian angkat dan goreng lalu tiriskan
- Kupas dan rajang bawang merah dan bawang putih, potong2 daun bawang, dan geprek jahe, kemudian tumis smua bumbu sampai harum
- Masukkan ayam yang sudah digoreng dan tambahakan daun jeruk lalu saos tiram,kecap manis,minyak wijen, garam gula danpenyedap,terakhir masukkan daun bawang aduk rata dan koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
