Anda sedang mencari ide resep dada ayam panggang lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam panggang lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam panggang lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dada ayam panggang lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dada ayam panggang lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dada ayam panggang lada hitam memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dada ayam panggang lada hitam:
- Ambil 1/2 kilo dada ayam fillet
- Gunakan 3 sdm saos lada hitam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Ayam saus lada hitam. foto: Instagram/@dapur.pandamerah. Untuk ayam : Panggang ayam hingga matang. Untuk saus lada hitam : Tumis bawang bombay, tuang air, saus tomat. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Langkah-langkah membuat Dada ayam panggang lada hitam:
- Iris2 dada ayam agak tipis melebar
- Baluri ayam dg semua bumbu td sampe merata
- Diamkan kurleb 15menit dlm kulkas
- Panaskan teflon dan panggang dada ayam smpe kecoklatan. Jgn lupa dibolak balik ya bun.
- Siap disajikan..dada ayam panggang yg gurih dan empuk. Bisa tambahkan saos utk pelengkap 🤗
Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Hidangan ini akan lebih lazat lagi jika dihidangkan dengan sayur atau kuah asam. Dada Ayam Panggang By Kak Wan @ Resipicitarasawan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dada ayam panggang lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
