Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG
Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG

Sedang mencari ide resep ayam penyet sambal korek - non msg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal korek - non msg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal korek - non msg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam penyet sambal korek - non msg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam penyet sambal korek - non msg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG:
  1. Ambil 1/2 bagian ayam utuh
  2. Sediakan Bumbu Marinasi:
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 1 sdt garam kasar
  5. Sediakan 1,5 sdt ketumbar bubuk
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1 ruas kunyit (bisa ditambah jika ingin lebih cantik warnanya)
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 1/4 gelas belimbing air
  10. Siapkan Bahan Sambel Korek:
  11. Gunakan 7 buah cabe setan
  12. Gunakan 3 buah cabe keriting
  13. Ambil 1 siung bawang putih
  14. Gunakan 1/2 sdt garam halus/¼ sdt garam kasar
  15. Gunakan Sejumput gula pasir
  16. Ambil Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Korek - Non MSG:
  1. Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih. Masukkan ke dalam baskom. Sisihkan!
  2. Siapkan bumbu marinasinya. Ulek bawang putih, garam, kunyit dan jahe. Tambahkan air sambil diaduk.
  3. Masukkan bumbu marinasi ke dalam baskom berisi ayam. Tambahkan merica dan ketumbar bubuk. Ratakan ayam dengan bumbu marinasi. Rendam selama 15 menit.
  4. Panaskan minyak goreng yang lumayan banyak untuk menggoreng ayamnya. Goreng ayam dengan api sedang agar ayamnya matang sampai ke dalam. Setelah warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan!
  5. Buat sambal koreknya. Ulek semua bahan sambel (kecuali minyak goreng) sampai halus. Panaskan minyak goreng dalam wajan (benar2 panas). Tuangkan minyak panas ke sambalnya sampai bunyinya "jooossss…." atau minyaknya memercik-mercik.
  6. Balurkan sambal korek ke ayam dan penyet pakai ulekan. Jadi deh… rasanya… jan bikin ketagihan 🤩 selamat mencoba!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal korek - non msg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!