Anda sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep (untuk ayam penyet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep (untuk ayam penyet) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep (untuk ayam penyet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep (untuk ayam penyet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Seperti yang sudah disebutkan di atas, untuk mengungkep ayam, ada baiknya menggunakan api kecil. Teknik memasak seperti ini biasa dikenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep (untuk ayam penyet) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam ungkep (untuk ayam penyet) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam ungkep (untuk ayam penyet):
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk (boleh dikurangi)
- Siapkan 1 batang sere digeprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukup nya gula
Sebelum membuat ayam penyet sambal ijo sebaiknya dipersiapkan bahan untuk mengolah ayamnya terlebih dahulu. Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep (untuk ayam penyet):
- Potong2 ayam sesuai selera dan bersikan lalu kasih jeruk nipis
- Halus kan bawang putih dan merah
- Campur kan semua bahan dan ayam. Lalu masak beri sedikit air. Masak hingga air menyusut. Lalu angkat diamkan sebntar lalu goreng.
Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Resep ayam penyet sendiri penyajiannya hampir sama dengan ayam penyet lainnya. Namun sebenarnya, dalam pembuatan masakan yang satu ini Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam ungkep (untuk ayam penyet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
