Sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambal Terasi menggunakan 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Terasi:
- Gunakan 1 potong bagian dada ayam besar
- Ambil 4 buah atau lebih cabe rawit setan/hijau (tergantung selera)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bagian dari 1 bagian terasi bulat
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya sasa
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Sediakan 2 sdt bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 sdm Air jeruk nipis
Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Terasi:
- Cuci bagian ayam sampai bersih
- Marinasi ayam dengan bawang putih cincang halus dan jeruk nipis selama 30 menit.
- Goreng dada ayam sampe kering
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit setan/ijo
- Hancurkan terasi dengan air secukupnya dan gula merah di iris iris tipis.
- Tumis sambal sampai harum masukkan terasi, gula merah, garam dan sasa. Testing rasa, kalo udh pas matikan api.
- Penyet dada ayam tapi jangan sampe hancur cukup dipenyet aja. Sisihkan ayam
- Taru ayam di piring, oleskan sambal penyet di atas ayam.
- Ayam penyet siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
