Lagi mencari ide resep ayam penyet sambel kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambel kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam penyet sambel kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam penyet sambel kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam penyet sambel kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Penyet Sambel Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Penyet Sambel Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan sesuai selera garam, penyedap
- Ambil sambel :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya daun kemangi yang sudah di petik
Langkah-langkah membuat Ayam Penyet Sambel Kemangi:
- Potong potong dan cuci bersih ayam, tempatkan di panci. sisihkan.
- Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri. jahe dan sere cukup di geprek.
- Balurkan bumbu ke ayam, tambahkan air, garam dan penyedap. aduk rata, lalu ungkep ayam sekitar 1/2 jam. setelah 1/2 jam ayam siap di goreng.
- Untuk sambel, goreng cabe, tomat, bawang sampai matang, angkat. setelah itu goreng kemangi, sebentar saja setelah semua kemangi layu langsung matikan api.
- Ulek cabe, bawang dan tomat, garam, penyedap, setelah halus dan rata masukkan kemangi, tekan tekan sedikit dengan ulekan sambil di aduk rata. terakhir penyet ayam, pindahkan ayam ke piring saji, beri sambel di atas ayam, daan siap di sajikan bersama timun, kol dan pete goreng 😀
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambel Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
