Lagi mencari ide resep ayam suir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suir bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suir bumbu bali menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suir bumbu bali:
- Ambil 1/2 ekor ayam,
- Ambil 1/2 ons Cabe merah
- Sediakan 1/2 ons Cabe rawit
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sereh
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sendok merica
- Siapkan 1 sendok kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar
Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari Pulau. Siapkan wajan untuk menggoreng filet atau dada ayam setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suir bumbu bali:
- Bersihkan ayam lalu rebus
- Setelah di rebus, suir ayam
- Halus kan semua bumbu kecuali, sereh,daun jeruk,jahe (digeprek)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukan ayam, daun jeruk, sereh, jahe dan koreksi rasa
Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau Dewata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
