Lagi mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 4 buah laos utuh ukuran sedang
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 butir telur ayam (boleh pakai boleh tidak)
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara membuat Ayam Goreng Laos:
- Potong ayam menjadi 16 bagian (sesuai ukuran dan selera)
- Haluskan laos, bawang putih, kemiri,sereh dan kunyit. Kemudian campurkan garam, merica, ketumbar dan telur.
- Lalu rebus ayam bersama semua bumbu yang sudah dicampurkan. Sesudah direbus angkat satu persatu ayam kemudian sisa air rebusan disaring sampai menyisakan ampas bumbu.
- Masukkan ampas bumbu bersamaan dengan ayam ke dalam wadah. Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit.
- Lalu goreng ayam hingga kering merata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
