Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas
Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng padang bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng padang bumbu lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang bumbu lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng padang bumbu lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
  1. Gunakan Bahan Utama :
  2. Ambil 1 kg ayam
  3. Ambil Bumbu Uleg :
  4. Siapkan 10 bh bawang putih
  5. Ambil 1 ruas jahe
  6. Siapkan 1 ruas besar kunyit
  7. Siapkan 3 bh kemiri
  8. Gunakan Bumbu Parut :
  9. Sediakan 1 bh lengkuas muda ukuran besar
  10. Ambil Bumbu Tambahan :
  11. Siapkan 5 bh daun salam
  12. Sediakan 2 bh serei
  13. Ambil secukupnya garam
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas:
  1. Cuci bersih ayam, bila perlu rendam dgn air jeruk nipis. Kemudian diamkan dan cuci bersih.
  2. Uleg halus bumbu (bawang putih, kunyit, jahe, kemiri). Kemudian geprek serei dan parut lengkuas muda.
  3. Ungkep ayam dgn memasukkan semua bumbu uleg, bumbu geprek dan bumbu parut ke dalam panci yg berisi air. Kemudian masukkan daun salam dan garam. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  4. Terakhir goreng ayam dengan minyak panas beserta lengkuas yg ada di ayam.
  5. Sajikan ayam beserta bumbu lengkuas nya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!