Lagi mencari ide resep ayam panggang madu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang madu lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang madu lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang madu lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam bagian paha potong 2 cuci bersih
- Sediakan Bahan Rendaman
- Siapkan 2 siung bawang putih parut halus
- Sediakan 1 ruas jari jahe parut
- Sediakan 2 sdm madu (sy pake madu odeng)
- Siapkan 2 sdm saus lada hitam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan Pelapis/Baluran
- Gunakan 25 gram tepung terigu
- Ambil 25 gram tepung maizena
- Gunakan Saus
- Siapkan 1 sdm margarin
- Siapkan 1/2 sdm tepung terigu
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan 2 sdm saus lada hitam
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Seadanya sisa rendaman
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu Lada Hitam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu, masukkan semua bahan rendaman ke dalam wadah dan aduk2 melumuri ayamnya. Simpan diamkan masukkan kedalam lemari es minimal 15 menit supaya bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap kemudian guling2kan ke bahan pelapis, campuran tepung terigu dan tepung maizena yang dicampur rata hingga terlumiri rata
- Kemudian panggang dengan suhu 150• selama 20 menit dan balikkan panggang lagi 20 menit. Pastinya oven sudah dipanaskan sebelumnya. Sambil menunggu, buat sausnya dengan lelehkan margarin, cairkan tepung terigu, dan masukkan semua bahan ke teflon kemudian aduk2 hingga mengental dan saus siap digunakan
- Angkat dan siap santap hangat2 dengan nasi hangat😋mau dicocol atau dilumur saus semua mantap🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
