Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 1 kg ayam potong jadi 10
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 5 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan Secukupnya garam + gula
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1/4 kg laos diparut
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam. Laos dibersihkan, parut
- Ayam yg telah dicuci, marinasi dengan bumbu marinasi kurleb 15 menit
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum. Masukkan sereh, daun jeruk + daun salam
- Setelah itu, masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air sedikit agar bumbu tercampur rata. Tambahkan juga kaldu bubuk.
- Tambahkan parutan laos, aduk rata. Tambahkan air untuk ungkepan. Ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah menyusut, tes rasa. Angkat dan pisahkan antara ayam dan serundeng laosnya.
- Saat menggoreng, goreng terlebih dulu ayamnya, setengah matang. Kemudian masukkan parutan laosnya. Goreng sampai kering. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
