Lagi mencari ide resep ayam panggang saus kari kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang saus kari kental yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang saus kari kental, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang saus kari kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang saus kari kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Gunakan Margarin untuk memanggang
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan saus kari
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 biji kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 65 ml santan kental instan
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Sedikit gula
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Opsional
- Siapkan Wortel
- Sediakan Buncis
- Gunakan Kentang
- Gunakan Tomat
Cara membuat Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk.
- Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt.
- Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang.
- Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental.
- Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit.
- Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Saus Kari Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
