Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang (ada kremes bumbu), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Pengen bikin ayam goreng kremes yg praktis, coba deh bikin ini.. . . Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau. Nyambel tanak emang g ada bosen nya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu):
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 50 gr kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 20 gr Lengkuas *parut
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 buah telur
- Sediakan 1 sdm penuh margarin/blueband
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/totole
- Sediakan Tips jangan pakai bawang merah nanti tidak kering/tidak renyah
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Olahan ayam yang satu ini sangat gurih karena ada tambahan Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. Apalagi kalau bumbu ayamnya punya racikan. Di Indonesia ayam goreng memiliki banyak variasi atau macam, itu semua tergantung daerahnya ada ayam goreng kalasan, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng khas Sunda dan masih banyak lagi.
Cara membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu):
- Cuci Ayam, beri perasan jeruk nipis jika suka
- Siapkan Bumbu. Parut lengkuas, sisihkan… blender/haluskan bawang putih, kemiri, jahe & kunyit, jika sdh halus masukan lengkuas yg sdh diparut aduk rata lalu masukan telur, blueband, garam & totole aduk rata (kalau saya di blender sebentar lengkuas halus, margarin & telur barsama bawang putih dll itu). pindahkan ke wadah
- Ayam yg sdh dicuci ditiriskan (sampai tidak ada airnya). kemudian masukan ayam ke dalam bumbu, lumuri semua potongan ayam dengan bumbu halus tadi. diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik bumbu lebih meresap). *saya bisa sampai 2 hari di dalam kulkas ditempatkan di wadah tertutup
- Jika ingin menggoreng pisahkan ayam & bumbu.. pertama goreng bumbu (tanpa ayam) agak banyak dalam minyak panas goreng hingga kuning ke coklatan angkat bumbu/kremes/kriuk (tiriskan). lalu masak ayam hingga matang. taburi ayam dengan kremes bumbu tadi yg sdh digoreng di awal. Ayam goreng siap dinikmati
- Tips gak ribet, bisa juga kita beli bumbu jadi di pasar (bumbu ayam goreng). tapi minta hanya pakai bawang putih, kemiri, jahe, kunyit & parutan lengkuas (parutan lengkuas minta yg agak banyak). *minta lengkuas yg diparut bukan yg di haluskan. dirumah bumbu jadi tsb saya tambahkan lagi bawang putih & kemiri (pakai kemiri lebih banyak lebih enak)
- Tips menggoreng. jangan menggunakan wajan datar (teflon). pakai yg seperti panci krn bumbu akan mengeluarkan busa banyak (krn ada telur). biar dapur bersih minyak gak keluar kemana2
- Selamat Mencoba
Tapi resep kali ini akan dibahas cara pembuatan ayam goreng yang berasal dari Kota Padang. Jika tidak ada, kami anggap ayam goreng. Ada begitu banyak variasi ayam goreng, salah satunya ayam goreng kremes. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Ayam goreng Kalasan, disajikan dengan kremes yang renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang (ada kremes bumbu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
