Lagi mencari ide resep ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Ambil Daun jeruk, daun salam dan batang serai digeprek
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 Sdt kecap manis
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri, boleh di skip
- Sediakan Sedikit jahe
- Ambil Cabe merah (optional) saya gak pake
- Sediakan Seujung sendok ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai matang. Setelah dingin disuwir-suwir. Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu halus beserta daun-daunan dan batang serai, aduk sampai harum. Setelah itu masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata..
- Beri garam, merica, gula dan penyedap rasa, aduk sampai merata baru tuang air.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk lalu biarkan air menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa test rasa ya..
- Kalo ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit, bisa juga untuk isian lemper atau lontong…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
